Grillade rödbetor i paket med kapris

Name: Grillade rödbetor i paket med kapris
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 8 medelstora rödbetor; salt; svartpeppar; 8 ark blötlagda bakplåtspapper; 75 g smör; 4 msk kapris; 1 dl rostad lök; 1 ask krasse

Under 60 min 8 ingredienser Medel

Grillade rödbetor i paket ger dig ett gott tillbehör till andra grönsaker, kyckling eller fisk. Rödbetorna i paketet smaksätts med smör och kapris. När de grillade rödbetorna är klara och paketet öppnas toppas rödbetorna med rostad lök och färsk krasse.

Ingredienser

4 portioner

8 medelstora rödbetor

salt

svartpeppar

8 ark blötlagda bakplåtspapper

75 g smör

4 msk kapris

1 dl rostad lök

1 ask krasse

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri rostad lök.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Till detta recept behöver du 8 st klädnypor (för 4 port).

Skölj och koka rödbetorna tills de är mjuka i 20 - 40 minuter beroende på storlek (det går också bra att använda förkokta rödbetor). Skölj de kokta betorna i kallt vatten och dra bort skalet. Använd gärna engångsplasthandskar, rödbetor färgar mycket.

Dela rödbetorna i klyftor och vänd dem med salt och peppar.

Lägg ut 4 dubbla, blöta bakplåtspapper. Fördela rödbetorna med smör ovanpå på pappersarken. Hacka kapris och strö över. Vik ihop paketen och fäst ihop med klädnypor.

Grilla paketen på Indirekt värme ca 20 minuter.

Öppna paketen och strö på rostad lök och krasse.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?