Grillkorv med potatissallad
Grillkorv med hemmagjord potatissallad är en smarrig kombo som hela familjen enkelt kan tycka om. Själva salladen blandar du med potatis, majs och färsk gräslök. Krämigheten får du genom crème fraiche och pesto. En riktigt enkel rätt för fullspäckade dagar.
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
150 g majskorn
1 förp färsk gräslök (à 20 g)
600 g grillkorv
2 dl lätt crème fraiche
Att ha hemma
1 dl pesto basilika
salt och peppar
För alla
Kontrollera noga innehållet i korven och peston.
Fri från gluten men innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör undvika ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym (kan finnas i peston).
Klimatanpassa
Gör klimaträtt: byt ut grillkorven mot kycklingkorv. Detta leder till en 80 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3123 KJ / 748 kCal
Fett44 g
Salt4.02 g
Kolhydrater59 g
Protein26 g
Kommentarer