Grillspett med champinjoner och grillost
Enkla att laga är dessa fräscha vegospett som består av grillost, champinjoner och salladsärtor, allt kryddat med chiliflakes. Grilla spetten och citronen, pressa sedan över citronsaften och njut grillspetten tillsammans med kokt potatis och kall bea.
Ingredienser
4 portioner
800 g färskpotatis
2 förp svensk grillost (à 400 g)
250 g färska champinjoner
2 förp salladsärtor (à 150 g)
2 msk olivolja
1/2 tsk salt
1/2 tsk chiliflakes
1 citron
1 förp kall bearnaisesås (à 250 ml)
För alla
Kontrollera noga innehållet i såsen.
Fri från gluten. Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi5339 KJ / 1279 kCal
Fett107 g
Salt9 g
Kolhydrater32 g
Protein45 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer