Grön ärtsoppa
![Grön ärtsoppa](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_164650/cf_259/gron_artsoppa.jpg)
En grön ärtsoppa ser ungefär dubbelt så god ut som en gul. Och den är minst lika god. Här får den god smak av vin, buljong, grädde och lite crème fraiche.
![Grön ärtsoppa](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_164650/cf_259/gron_artsoppa.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
600 g frysta gröna ärtor
1 dl vitt matlagningsvin
8 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1 msk majsstärkelse
2 dl crème fraiche (34%)
1 dl vispgrädde (40%)
salt
svartpeppar
Till servering
bröd
rostade pumpakärnor
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt grädde och crème fraiche mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Wow vad gott!👍
Meirna
2024-03-15God soppa, enkel att laga. Går förstås bra att byta ut viner mot mer buljong, men vinet ger en god smak.
Annica
2023-01-04Inte god
Fred
2022-11-24