Grön paella
Grön paella är en vegetarisk paella av lök, saffran, basmatiris och wokgrönsaker. Denna smarriga paella tillagar du på under 45 minuter. Servera gärna den gröna paellan med bröd.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2001
Ingredienser
4 portioner
4 dl grönsaksbuljong (tärning+vatten)
1 pkt saffran (à ½ g)
2 dl basmatiris
1 skalad hackad gul lök
1 pkt djupfrysta wokgrönsaker (à 400-500 g)
1 - 2 msk olja
1/2 dl finhackad persilja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer