Grönsaksgodis från ugnen
![Grönsaksgodis från ugnen](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Här är ett nyttigt och supergott recept på grönsaksgodis från ugnen. Du fyller zucchiniskal med en ris- och grönsaksröra som du sen toppar med riven ost och gratinerar i ugn. Fängslande gott och tillsammans med bröd har du en fräsch och god middag
Ett recept från:
Buffé nr 2, 1999
![Grönsaksgodis från ugnen](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 rödlök
1 msk olja
2 dl ris
1 grönsaksbuljongtärning
4 dl vatten
1 tsk salt
1/2 tsk citronpeppar
150 g grovhackad ostronskivling
1/2 knippa strimlad salladslök
1 msk olja
4 medelstora zucchini
salt och peppar
riven ost
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1202 KJ / 287 kCal
Fett10 g
Salt1 g
Kolhydrater40 g
Protein8 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer