Grönsaksrösti med stekt bacon
![Grönsaksrösti med stekt bacon](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Grönsaksrösti med stekt bacon är en lättlagad smakrik rätt som passar både till lunch och middag. Plättarna av potatis, morötter, zucchini och ägg kompletteras utmärkt med baconens sälta. Servera röstin med matlagningsyoghurt och gräslök.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 1997
![Grönsaksrösti med stekt bacon](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 potatisar
2 morötter
1 zucchini
2 ägg
1 msk vetemjöl
1 tsk salt
1 krm peppar
1 pkt bacon (à 140 g)
2 dl matlagningsyoghurt
1/2 dl hackad gräslök
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Avråder, den håller inte ihop i stekjärnet. Ica har bättre recept
Sven
2020-03-09