Grunddeg
Du använder det här receptet som en grund om du vill baka ett gott saftigt bröd, eller göra en ordentlig matig pizza. Du knådar bara ihop ingredienserna och låter degen vila innan den är redo att användas.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2008
Ingredienser
1 sats
50 g jäst
3 dl mjölk
3/4 dl smör och rapsolja (eller smält avsvalnat smör)
2 msk flytande honung
ca 8 - 8 1/2 dl vetemjöl special
1 tsk salt
1 ägg att pensla med
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Hade varit bra att veta hur länge och i vilken värme bröden ska bakas. Om man nu "bara" vill göra matbröd. Och inte någon pizza.
Antje
2024-06-04Hej Antje! Bra spanat! Nu har jag lagt till beskrivning på hur man gör och lagt det i rutan för Tips. Lycka till, vänliga hälsningar Tove
Redaktionen
2024-06-05Vad är 3/4 dl smör? tre fjärde delar av vad?
Kristoffer
2023-02-21Hej Kristoffer och Jessica! Tack för era kommentarer, det är 3/4 av 1 dl , så ungefär 75% av 1 dl. 😊 Hälsningar Lisa
Redaktionen
2023-04-13Är lite nyfiken på vad "0,8 smör och rapsolja" innebär.
Jessica
2011-11-28