Hallonmuffins
Hallonmuffins är snabba att baka och för tanken till sommaren. För vad är väl mer somrigt än just hallon, som du här rör ner i smeten innnan muffinsarna gräddas i ugnen.
Ingredienser
12 muffins
150 g rumstempererat smör
2 dl strösocker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 citron (skal och 1/2 dl saft)
1 dl mjölk
125 g hallon
12 små muffinsformar
1 msk pärlsocker
För alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.
Näringsvärdet är beräknat per muffins.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi971 KJ / 232 kCal
Fett12 g
Salt0.3 g
Kolhydrater28 g
Protein3 g
Kommentarer
Jättebra, blev mycket goda . Hade frusna hallon , fick grädda dem c:a 5 min längre .
Kristina
2024-05-30Jättegott. Mina blev perfekta. Använde muffinsformar i muffinsplåt. Jag behövde förlänga gräddningen till ca 22 min. Hallonen var lite frysta. Ingegärd
Ingegärd
2023-12-31Jättegott recept. Men hände samma sak för mig som för Fredrik. Smeten rann ut. Andra satsen använde jag fyrdubbla formar. Så använd rejäla formar är mitt tips. Barnen älskade dem!
Marie
2023-11-03Tack Marie för din kommentar! Vad roligt att ni gillade muffinsen och tokigt att smeten rann ut. Det är viktigt att det är just muffinsformar och inte bullformar alt kan man ställa formarna i en muffinsplåt om man har en sån. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2023-11-08