Hallonvåfflor

Name: Hallonvåfflor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 225 g frysta hallon; 2 msk smör eller margarin; 2 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1 msk florsocker; 1 tsk vaniljsocker; 2 dl mjölk (gärna 1,5 %); 1 ägg; 1 dl vispgrädde

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Hallonvåfflor är klassiska svenska våfflor i en ny urläcker version. Här med hallon i våffelsmeten för en extra lyxig smak. Grädda dina hallonvåfflor och servera med resten av hallonen och nyvispad grädde. Pudra gärna över lite florsocker.

Ingredienser

4 portioner

225 g frysta hallon

2 msk smör eller margarin

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 msk florsocker

1 tsk vaniljsocker

2 dl mjölk (gärna 1,5 %)

1 ägg

1 dl vispgrädde

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd matfett, mjölk och grädde utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädde och mjölk mot havre-, soja- eller risalternativ.

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.