Halloumipytt med örtsmör och senapskräm
![Halloumipytt med örtsmör och senapskräm](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_184674/cf_259/halloumipytt_med_ortsmor_och_senapskram.jpg)
En vegovariant på klassikern pytt i panna med ugnsrostat grönt, halloumi och örtsmör. Här lagar vi den på blomkål, morot och potatis, men du kan självklart variera pytten med de grönsaker och rotfrukter du har hemma. Den tillhörande senapskrämen med äpple, honung och senap är helt oemotståndlig!
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2018
![Halloumipytt med örtsmör och senapskräm](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_184674/cf_259/halloumipytt_med_ortsmor_och_senapskram.jpg)
Ingredienser
Senapskräm
Topping
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör, laktsofri crème fraiche och laktosfri halloumi.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och crème fraiche mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Byt ut halloumi mot tofu eller mjölkproteinfritt ostalternativ.
Receptet kommer från boken Plåtmat: Grönt i en långpanna av Julia Tuvesson.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Detta är så gott! Men ett tips är att helsteka halloumin för bästa resultat. Och jag hör till dem som dubblar halloumin…. Bryner hela bitarna och låter sen gå med 10 min på plåten. Efter det, när allt är klart skär jag i kuber och fördelar över plåten. Halloumin har yta men är mjuk och god och inte seg och torr. Det absolut bästa sättet att tillaga halloumi: helstekt!
Cecilia
2024-06-02Jättegott!
Ingalill
2024-05-01De här gör vi igen 👍
Anna
2024-03-30