Halloumisallad
Smaskig halloumisallad som passar perfekt till förrätt. Snabbstek din halloumiost och lägg den på din krispiga salladsbädd av gurka, ruccola, lök och druvor. Häll över din lena timjandressing och servera direkt tillsammans med bröd.
Ingredienser
4 portioner
150 g rucolasallad
1/2 gurka
1 liten rödlök
250 g blå druvor
250 g halloumi
1 msk smör eller margarin
Dressing
2 msk balsamvinäger
4 msk olivolja
1 tsk timjan
2 krm salt
1 krm grovmald svartpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1420 KJ / 340 kCal
Fett21 g
Kommentarer
Det här var förrätten på nyårsafton. En riktig höjdare. Förrutom rucola had jag lite mixsallad.
Elke
2005-01-06halloumi är ej grekiskt..utan cypriotiskt.
Susanne
2004-04-18