Hemgjort smör
Att göra eget smör blir himla gott och är enkelt att göra! Passa på att smaksätta smöret med lite rivet citronskal, hackad vitlök eller hackade örter, till exempel persilja eller basilika. Bred på bröd, låt smälta över en bit kött eller bjud med bakpotatis.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2014
Ingredienser
ca 3 dl
3 dl vispgrädde
2 msk filmjölk
1/2 krm salt
Gör så här
00:06:00
Näringsberäkningen är för hela satsen smör.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per dl
Energi4778 KJ / 1142 kCal
Fett121 g
Salt1 g
Kolhydrater11 g
Protein7 g
Kommentarer
Smör ska väl inte ha filmjölk i sig!
Eva
2025-03-02Hej Eva! Vanligtvis inte men i det här receptet är det för att lite i lite syrlighet och att smöret blir lite mjukare. Hälsningar Niclas
ICA-köket
2025-03-03För längre hållbarhet måste smöret tvättas i kallt vatten, tills vattnet är klart. Därefter saltas smöret.
Niklas
2024-04-25Det blir ca 150 gr smör. Brukar bli hälften vikt färdig produkt som du har i vikt grädde. Jag gjorde precis på 800 gr. Fick 400gr smör
Eva
2024-01-02