Het yoghurtsås
Enkel sås med sweet chilisås, citron och matyoghurt. En smakrik sås med hetta som du snabbt gör i ordning. Passar utmärkt till grillad mat, ugnsstekt kycklingklubba, ugnsrostade rotfrukter, eller som en god dipp till skurna grönsaker.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2010
Ingredienser
4 portioner
2 dl matyoghurt (10%)
1/2 dl sweet chilisås
rivet skal från 1/2 citron
1 tsk färskpressad citronjuice
2 krm salt
1/2 krm nymalen peppar
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkproteinfritt ersättingsalternativ.
Gör så här
Tips
Går att variera med t ex mango chutney, färska örter eller sambal oelek och honung.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi358 KJ / 85 kCal
Fett5 g
Salt1 g
Kolhydrater9 g
Protein2 g
Kommentar
Inget hett över denna sås om man följer recept, blir bara citronsås med lite krydda
Cecilia
2020-10-23