Höstsoppa med linser och rimmat fläsk
![Höstsoppa med linser och rimmat fläsk](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_251544/cf_259/hostsoppa_med_linser_och_rimmat_flask.jpg)
Höstsoppan med linser, som du ger smak av rimmat fläsk och vitlök, är en utomordentligt god soppa som både värmer och mättar. Linssoppan serveras med det frästa fläsket i tärningar och blad av timjan.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2002
![Höstsoppa med linser och rimmat fläsk](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_251544/cf_259/hostsoppa_med_linser_och_rimmat_flask.jpg)
Ingredienser
4 portioner
2 dl torra röda linser
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 selleristjälk
1 morot
150 g tärnat rimmat sidfläsk
1 msk olja
1/2 tsk torkad timjan
1 msk strösocker
2 msk konc kycklingfond
1 dl torrt vitt vin (eller vitt matlagningsvin)
1 l vatten
salt och peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Hur många portioner är receptet beräknat för?
Viktoria
2023-02-28Hej Viktoria! Ursäkta jättesent svar. Receptet är för 4 portioner. Hälsningar Elina
Redaktionen
2023-07-21Jag lagade denna rätt utan selleri och med bacon i stället för sidfläsk. En god soppa som påminner en del om ärtsoppa.
Anna
2006-11-22