Indisk lammcurry
![Indisk lammcurry](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Utsökt indisk varmrätt som sprider fantastiskt varma dofter av ingefära, kummin, garam masala och gurkmeja i köket! Lammköttet blir otroligt mört och currykryddorna kompletterar varandra fint.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 1999
![Indisk lammcurry](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Ingredienser
4 portioner
5 msk olja
1 1/2 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 - 2 cm färsk ingefära
1 tsk mald koriander
1 krm gurkmeja
1/2 tsk mald kummin
1/2 tsk garam masala
1 1/2 tsk paprikapulver
600 g lammkött utan ben
3 tomater
250 g färsk eller tinad hel spenat
1/2 - 1 tsk salt
10 färska korianderblad
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
4 port jasminris 2 tsk mald kardemumma
Carina
2012-11-09