Indisk vegogryta med couscous
Smakrik och snabb att laga är denna Indieninspirerade gryta som innehåller både vegobitar och blomkål. Perfekt tandoorismak ger den färdiga såsen och till det serveras couscous med vackert röda granatäppelkärnor.
Ingredienser
4 portioner
Couscous
4 dl vatten
2 tsk spiskummin
2 msk olivolja
2 krm salt
4 dl couscous
1 kruka mynta
1 granatäpple
1 förp tandoorisås (à 350 g)
200 ml kokosmjölk
1 förp opanerade vegobitar (à 300 g)
300 g fryst blomkål
För alla
Kontrollera noga innehållet i tandoorisåsen och vegobitarna.
Fri från ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous eller annat glutenfritt gryn.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Det var lite osalt.
Kerstin
2021-11-13