Iste med hallon & ingefära

Name: Iste med hallon & ingefära
Total time: 60 min
Yield: 4 glas
Ingredients: 8 dl vatten; 4 tepåsar eller 1 1/2 msk löste (gärna med hallonsmak, för 4 port); 1 msk honung; 1 citron; 3 cm ingefära; 125 g färska eller frysta hallon

Under 60 min 6 ingredienser Enkel

Detta förstklassiga recept på iste med hallon och ingefära kokar du enkelt ihop hemma. Låt te, hallon, citron och honung dra tillsammans i en karaff för ett läskande iste perfekt för varma dagar.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2024

Ingredienser

4 glas

8 dl vatten

4 tepåsar eller 1 1/2 msk löste (gärna med hallonsmak, för 4 port)

1 msk honung

1 citron

3 cm ingefära

125 g färska eller frysta hallon

Gör så här

Koka upp vatten. Låt tepåsar eller löste dra i vattnet 4 minuter, ta upp tepåsarna eller sila bort tebladen. Rör ut honungen i teet och låt svalna.

Skär citronen i tunna skivor och skala och skiva ingefäran tunt. Lägg i citronskivor, ingefära och hallon i teet. Kyl minst 30 minuter, gärna några timmar. Servera med is.

Tips

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?