Italiensk skinksmörgås med zucchini
![Italiensk skinksmörgås med zucchini](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_63379/cf_259/italiensk_skinksmorgas_med_zucchini.jpg)
Perfekt tv-macka med italienska smaker. Rosta tjocka skivor surdegsbröd och toppa med vitlöksstekt zucchini, parmaskinka, soltorkade tomater och persilja. Färdiggrillad zucchini finns annars att köpa i välsorterade butiker. En näve fina oliver är gott till!
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2012
![Italiensk skinksmörgås med zucchini](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_63379/cf_259/italiensk_skinksmorgas_med_zucchini.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 tjocka skivor surdegsbröd
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 zucchini
8 skivor parmaskinka
12 soltorkade tomater i olja
persilja till garnering
olivolja
salt
nymalen svartpeppar
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg, men kontrollera brödet.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer