Italienska kycklingköttbullar i gräddig sås

Name: Italienska kycklingköttbullar i gräddig sås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ägg; 1 1/2 dl panko eller ströbröd; 1 riven vitlöksklyfta; 1 dl hackad färsk basilika; 1 tsk salt; 500 g kycklingfärs; 2 msk olja; 5 dl havrebaserad matlagningsgrädde; 1/2 kycklingbuljongtärning; 1 1/2 msk tomatpuré; 1 dl hackade soltorkade tomater; 1/2 tsk chiliflakes; 1 msk finrivet citronskal; 1 - 2 msk färskpressad citronjuice; 65 g färsk bladspenat; salt; svartpeppar; valfritt gryn, ris eller pasta

Under 45 min 18 ingredienser Medel

Låt örtig basilika och smakrik vitlök sätta smak på saftiga kycklingköttbullar som serveras med en krämig gräddsås med havregrädde, soltorkade tomater, spenat och fräsch citron. Avnjut dessa italienska köttbullar tillsammans med valfritt gryn, ris eller pasta.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2023

Ingredienser

4 portioner

1 ägg

1 1/2 dl panko eller ströbröd

1 riven vitlöksklyfta

1 dl hackad färsk basilika

1 tsk salt

500 g kycklingfärs

2 msk olja

5 dl havrebaserad matlagningsgrädde

1/2 kycklingbuljongtärning

1 1/2 msk tomatpuré

1 dl hackade soltorkade tomater

1/2 tsk chiliflakes

1 msk finrivet citronskal

1 - 2 msk färskpressad citronjuice

65 g färsk bladspenat

salt

svartpeppar

Serveringsförslag

valfritt gryn, ris eller pasta

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd av vetestärkelse, glutenfri växtbaserad grädde och glutenfritt serveringsalternativ.
Näringsvärdet är beräknat utan serveringsförslag.