Jordgubbslemonad med chia

Name: Jordgubbslemonad med chia
Total time: 30 min
Yield: ca 1 1/2 l
Ingredients: 200 g jordgubbar (+ ev extra till garnering); 1 dl rörsocker; 1 l kallt vatten; 1/2 dl chiafrön; 2 dl färskpressad limejuice; is

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

En söt och läskande jordgubbslemonad gör du enkelt med jordgubbar, antingen färska eller tinade frysta, som du mixar med socker och vatten, silar och därefter blandar med chiafrön och limejuice. Smaken av sommar i ett glas. Skål!

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2020

Ingredienser

ca 1 1/2 l

200 g jordgubbar (+ ev extra till garnering)

1 dl rörsocker

1 l kallt vatten

1/2 dl chiafrön

2 dl färskpressad limejuice

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Mixa jordgubbar, socker och vatten slätt med stavmixer. Sila genom en finmaskig sil och häll i en stor kanna.

Blanda med chiafrön och limejuice. Låt stå 10 minuter i kylen. Rör om och smaka ev av med mer socker och lime. Servera med is och gärna skivade jordgubbar.