Julstubbe med lingoncurd
Den här julstubben passar perfekt till adventsfikat – eller varför inte som dessert på självaste julafton? Fylld med syrlig lingoncurd och toppad med len vaniljgrädde.
Ingredienser
10 portioner
Lingoncurd
250 g frysta lingon
1 dl strösocker
50 g smör
2 äggulor
Kaka
4 ägg
2 dl strösocker
3 dl mandelmjöl (3 dl motsvarar ca 120 g)
1 msk potatismjöl
1 tsk bakpulver
Garnering
2 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
lingon
För alla
Fri från gluten.
Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett och laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett och byt ut grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Ont om tid? Här är en snabbvariant Rulltårtsbakelse med lingongrädde. Mums!
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1489 KJ / 357 kCal
Fett22.4 g
Salt0.26 g
Kolhydrater31.6 g
Protein6.5 g
Kommentarer