Kalkonmacka med kronärtskocka, ruccola och kikärtsdipp
Kalkonmackan på grillen får extra klös med chiliost, ruccola och smakrika inlagda kronärtskockor. Den varma baguetten serveras med en kikärtsdipp som snabbt mixas ihop av kokta kikärtor och yoghurt.
Ingredienser
4 portioner
Kikärtsdipp
ca 400 g kokta kikärtor
1 citron
2 dl matlagningsyoghurt
salt och svartpeppar
1 burk inlagda kronärtskockor (à ca 200 g)
2 tomater
2 bake off baguetter (à 150 g)
12 skivor rökt kalkon
12 skivor chiliost
65 g rucola
ugnsfolie
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsyoghurt till Sour Supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfri ost.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2268 KJ / 542 kCal
Fett17.9 g
Salt2.4 g
Kolhydrater58 g
Protein32.1 g
Kommentarer