Kålrotssallad med limedressing
Kålrotssallad med limedressing är en robust sallad med härliga rotfrukter. Riv morot och kålrot och blanda med purjolök och lägg på ett grönsalladsblad. Häll på en dressing av lime, olja och koriander och garnera med svarta oliver.
Ingredienser
4 portioner
1/2 kålrot (à ca 600 g)
2 morötter
1/2 purjolök
1/2 grönsalladshuvud
ca 20 svarta oliver
Dressing
skal och saft från 1 lime
3 msk olja
1 msk vatten
1/2 tsk salt
1 msk färsk, hackad koriander
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer