Kanderade nötter

Name: Kanderade nötter
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 dl strösocker; 2 msk vatten; 2 dl skållad mandel eller hasselnötter; 1/2 tsk flingsalt

Under 30 min 4 ingredienser Medel

Gör dina egna kanderade nötter! Det går på ett kick och blir riktigt gott – men var försiktig, det smälta sockret är väldigt varmt. Ät nötterna själv eller duka fram dem som tilltugg på festen.

Ingredienser

6 portioner

2 dl strösocker

2 msk vatten

2 dl skållad mandel eller hasselnötter

1/2 tsk flingsalt

För alla

Nötterna är fria från gluten, mjölkprotein, laktos och ägg.

Gör så här

Koka upp socker och vatten i en vid kastrull.

Rör i mandlarna och rör om tills vätskan avdunstat och sockret smält. Obs det går fort mot slutet.

Mandlarna är klara när de är gyllenbruna och de börjar knäppa från dem. Häll upp mandlarna på bakplåtspapper och sära på dem kvickt eller försök få dem två och två eller tre och tre. Smula över saltet.