Kanelbullepinnbröd

Kanelbullepinnbröd

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Pinnbrödets enkelhet möter bullens kanel- och kardemummamagi i ett recept perfekt för att höja blodsockret under utomhusturen. Men först – hitta den perfekta pinnen att grilla bullen på!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2024

Kanelbullepinnbröd

Ingredienser

4 portioner

4 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

1 1/2 tsk bakpulver

2 tsk mortlad kardemumma

1 3/4 dl vatten

125 g rumstempererat smör

1/2 dl strösocker

1/2 tsk malen kanel

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt margarin.

Gör så här

Blanda mjöl, salt, bakpulver och hälften av kardemumman i en bunke.

Tillsätt vattnet och 25 g av smöret (för 4 port). Arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Förvara i plastpåse tills det är dags att grilla.

Dela degen i 8 bitar (för 4 port). Forma till längder, ca 2 cm tjocka, och vira runt tjocka grillpinnar.

Snurra över glöd. Brödet är klart när det puffat upp och man kan dra av det från pinnen.

Smält resten av smöret i en liten kastrull.

Doppa brödet i smöret och rulla i socker blandat med kanel och resten av kardemumman.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2030 KJ / 485 kCal

Fett27 g

Salt1.6 g

Kolhydrater55 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Kardemummabullar med mandel

Äppelbullar med kanel

Snabba morning buns

Kanelbullar med kardemumma

Kanelbullar i långpanna

Kanelbullar Bullar Barnvänliga kanelrecept Kanel Glutenfritt fika Fredagsfika