Karré med potatisgratäng och tomatsallad

Name: Karré med potatisgratäng och tomatsallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port potatisgratäng; 1 rödlök; 1 msk olivolja; 1/2 msk rödvinsvinäger; 3 tomater; 1 hjärtsallad; salt och peppar; 4 skivor benfri karré; 1 msk smör eller margarin

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Tänk att något som är enkelt att tillaga också kan smaka så gott! Här har vi karré med potatisgratäng och tomatsallad. Karrén vändsteks i lite matfett tills den är helt genomstekt. Gör detta och den syrliga tomatsalladen medan potatisgratängen står i ugnen och blir så där härligt krämig. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2015

Ingredienser

4 portioner

4 port potatisgratäng

Tomatsallad

1 rödlök

1 msk olivolja

1/2 msk rödvinsvinäger

3 tomater

1 hjärtsallad

salt och peppar

Karré

4 skivor benfri karré

1 msk smör eller margarin

För alla

Rätten är fri från gluten men innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Sätt på ugnen enligt anvisningen på potatisgratängen.

Häll upp gratängen i en ugnssäker form och sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.

Tomatsallad: Skala och skiva löken. Blanda den med olivolja och vinäger i en bunke. Låt stå några minuter.

Skär tomater och sallad i bitar och blanda med löken. Krydda med salt och peppar.

Karré: Stek köttet i matfettet i en stekpanna 4-5 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.

Servera köttet med potatisgratäng och tomatsallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3051 KJ / 729 kCal

Fett46 g

Salt4.54 g

Kolhydrater38 g

Protein39 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Sojastekt karré med het gurka och ris

Karré med plommonsås

Karré med rostad brysselkål och senapssås

Kotlett med potatis- och majsgratäng

Karré med ris och persiljestekta morötter

Stekt fläskkotlett med potatisgratäng

Potatisgratäng Löksås Tomat Karré Nyttig middag Tomat i ugn