Kikärtscurry med potatis
![Kikärtscurry med potatis](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_15940/cf_259/kikartscurry_med_potatis.jpg)
En nyttig och smaskig vegetarisk kikärtscurry med potatis till som du svänger ihop på under en halvtimme. Servera gärna pitabröd, mango chutney och gräddfil som tillbehör vid sidan om.
![Kikärtscurry med potatis](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_15940/cf_259/kikartscurry_med_potatis.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 grovhackad gul lök
1 stor morot i skivor
1 msk matolja
1 burk hela tomater (à 400 g)
4 kokta och tärnade potatisar
1 burk kikärtor (à ca 400 g)
1 burk tikka masala cookingsauce (à 210 g)
saft och skal från 1 citron
salt och peppar
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på den färdiga såsen och brödet.
Innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Näringsvärdet är beräknat utan serveringsförslag.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1194 KJ / 286 kCal
Fett10 g
Salt3 g
Kolhydrater34 g
Protein8 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Jag tillsatte 3 hg nötfärs för att få den ännu matigare, hon på maxi-köket sa att man kan byta ut kikärtorna mot köttfärs, men jag tog båda delarna!
Ann
2006-10-22Jag önskar att ni skriver ut KJ och Kcal på era recept. Det skulle underlätta valet om man försöker gå ner i vikt.
Annica
2006-10-20Vi tillsatte även vitlök när vi lagade detta, och det gjorde susen!
Tommy
2006-08-28