Kiwisalsa med mynta
Vill du ha en nyttig ersättare som tillbehör till köttet? Då ska du prova en annorlunda och förträffligt god kiwisalsa, blandad med uppfriskande mynta. Fräsch, färgglad och enkel att tillaga.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2005
Ingredienser
6 portioner
4 kiwi
ca 15 cm purjolök
2 msk olja
1 msk flytande honung
1 tsk ättiksprit (12%)
1/2 tsk salt
1 krm peppar
2 msk hackad mynta
2 msk hackad persilja
Gör så här
Tips
Passar till: Fläskkött, fisk och lamm.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Den här är en mycket trevlig och fräsch salsa och blir tillsammans med färskpotatis lätt en bättre ersättare till kladdig potatissallad till sommarens grillning :)
Fredrik
2008-07-19