Klenäter
Ett tjusigt och något avancerat recept på friterade klenäter. Du gör klenäterna av bland annat smör, ägg, citron och mjöl. Garnera dem med en oemotståndlig blandning av socker och kanel och servera med härlig sylt och grädde!
Ingredienser
25 st
50 g smör eller margarin
2 äggulor
3 msk socker
1 msk pressad saft av citron
1 1/2 dl vetemjöl
Fritering
ca 1 1/2 l olja
Garnering
1 dl socker
1 msk mald kanel
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Fruktansvärt dåligt recept för klenäter. Degen var katastrof att jobba med, de få klenäterna jag lyckades göra föll sedan sönder när de friterades. Gör inte dessa om ni vill ha en god jul!
Anna
2022-12-22Bra recept men tag 25 g smör istället och lägg i kyl över natten.
Margareta
2019-12-10Liknar mycket min farmors gamla recept. Men tag mer mjöl!!! Låt degen stå kallt minst 2 timmar innan utbakning. Så får vi se hur det går att kavla ut och att fritera dem. ÅTerkommer ikväll. :-)
Eva
2016-12-22