Koka krabba, havskräftor eller hummer
Ska du koka krabba, havskräftor eller hummer? Här har du ett prima recept på hur du får till en riktigt god smak på krabborna, havskräftorna och hummern.
Ingredienser
1 sats
1 l vatten
2 msk salt
1 sockerbit
smaksätt lagen eventuellt med dill, dillfrö, krondill, anis eller kummin
Gör så här
Öka receptet valfritt antal gånger så att koklagen gott och väl täcker skaldjuren i grytan. Skaldjuren ska vara levande (havskräftor kan dock vara avlivade före kokning).
Tips
Ungefärlig koktid (räknas från uppkok):
Havskräftor: Stora 2-3 min, små 1,5 min
Krabba: 15-20 min
Hummer, 450 g: 6-7 min (+ 1 min/100g utöver det)
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Kanon recept! Kokade kräftorna i 3 min, därefter fick de svalna i vattnet. Blev perfekt resultat. Smaka av lagen så ni får den sälta ni vill ha!
Ann-christine
2023-12-31Hittar inte koktiden på hummer.
Robert
2020-10-10Hej Robert! Du kanske tittade på receptet i vår app? Vi har nu flyttat på koktiden till Tips-rutan, den ska du kunna se både om du surfar in på ica.se eller kollar på receptet i appen. Lycka till med skaldjurskoket! Hälsningar Elina
Redaktionen
2020-10-12Utomordentligt klart, enkelt och gott!
Ture
2016-09-29