Korv med bröd och snabbsyrade rödbetor med hyvlade champinjoner
![Korv med bröd och snabbsyrade rödbetor med hyvlade champinjoner](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/klxgyevth6njlmohzrke.jpg)
Har du testat att toppa din korv med bröd med en syrlig, krämig rödbetssallad? Så otroligt gott med de snabbsyrade rödbetorna samt några hyvlade champinjoner och lite gräslök till det.
![Korv med bröd och snabbsyrade rödbetor med hyvlade champinjoner](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/klxgyevth6njlmohzrke.jpg)
Ingredienser
4 portioner
2 förkokta rödbetor (2 st motsvarar ca 125 g)
1/2 tsk vitvinsvinäger
1/2 dl smetana
salt
svartpeppar
2 champinjoner
1 msk skuren gräslök
4 korvar (valfri alternativ)
4 korvbröd
För alla
Kontrollera noga innehållet i korven och brödet.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer