Korv med varm couscoussallad och rostade grönsaker
![Korv med varm couscoussallad och rostade grönsaker](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_36354/cf_259/korv_med_varm_couscoussallad_och_rostade_gronsaker.jpg)
Ett rejält och lättlagat recept på korv med varm couscoussallad och rostade grönsaker. Du gör den av zucchini, paprika, lök, vitlök, merguez och couscous. Kryddigt och enkelt!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2011
![Korv med varm couscoussallad och rostade grönsaker](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_36354/cf_259/korv_med_varm_couscoussallad_och_rostade_gronsaker.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 zucchini
2 paprikor gärna i olika färger
2 rödlökar
4 - 5 vitlöksklyftor (ej skalade)
2 msk olivolja
salt och peppar
1 tsk rosmarin
500 g merguez eller annan kryddig korv
4 port couscous
För alla
Läs noga innehållsförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt ut couscousen mot ris eller quinoa.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2918 KJ / 700 kCal
Fett33.9 g
Kolhydrater70.7 g
Protein27.1 g
Kommentarer
Ett favoritrecept i många år, enkelt och barnen har gillat det.
Monika
2024-02-23Mycket gott! Tog morötter istället för zucchini. Köpte starka mini korvar och hade i. Chorizo och Kolbasz. Mina varma rekommendationer till denna rätt.
Katrina
2013-08-11Glatt överraskad! Det var kanongott!
Charlotte
2011-05-29