Korvbröd
![Korvbröd](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_136314/cf_259/korvbrod.jpg)
Vill du ge grillkvällen det där lilla extra – baka hemmagjorda korvbröd från grunden. Gästerna kommer att häpna när du ställer fram hembakta bröd från din egen ugn. Ingredienserna är enkla, och du bestämmer själv vad du vill ha till garneringen.
![Korvbröd](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_136314/cf_259/korvbrod.jpg)
Ingredienser
ca 10 st
Deg
25 g färsk jäst
2 1/2 dl kall mjölk
50 g rumstempererat smör
1/2 tsk salt
ca 5 dl vetemjöl
Till garnering
1 ägg (till pensling)
vallmofrö sesamfrön, solrosfrön eller pumpakärnor
För alla
Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett.
Gör äggfri: byt ut ägget mot vatten, mjölk eller filmjölk att pensla med.
Näringsberäkningen är gjord på torrvikten, per st inkl. ägg men exkl. frön.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi702 KJ / 168 kCal
Fett6 g
Salt0.5 g
Kolhydrater23 g
Protein4 g
Kommentarer
Jättebra recept! Tog lite mer mjöl medan jag knådade. Missade att jäsa i bunken och gjorde bollar direkt (jäste 40 min) och bakade sedan ut till korvbröd och lät jäsa 40 min till. Det gick också kalasbra!
Martina
2024-06-30Det är normal att degen bliv lös , ta degen och knåda ihop på banken till degen är färdig,den ta 10 man till .sen forma man den.
Sobhi
2024-06-21Min (dyrköpta) erfarenhet (som jag glömde denna gång): Läs alltid kommentarsfältet innan. Väldigt kladdig deg. Kan inte vara rätt proportioner.
Åke
2024-06-20