Korvgryta med senap och persilja
![Korvgryta med senap och persilja](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_113724/cf_259/korvgryta_med_senap_och_persilja.jpg)
En härlig korvgryta med senap och persilja, en rätt med tydlig karaktär. Korven steks tills den får en fin stekyta innan den blandas ned i den krämiga gräddsåsen som fått en fin smak av dijonsenapen. Servera med nykokt ris och hyvlade morötter. Hoppas det smakar!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2015
![Korvgryta med senap och persilja](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_113724/cf_259/korvgryta_med_senap_och_persilja.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 port ris
1 rödlök
2 förp korv med vitlök (à 240 g)
1 msk olivolja
4 dl kycklingbuljong (vatten + tärning eller fond)
2 tsk dijonsenap
1 dl vispgrädde
150 g majskorn
1 msk majsstärkelse
salt och peppar
2 morötter
vinäger och olja (att ringla över morötterna)
1 msk hackad persilja
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på korven och buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Om barnen inte gillar bitar i såsen, så kan den mixas slät. Majskornen kan serveras bredvid. Skär morötterna i stavar och servera naturella.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3114 KJ / 744 kCal
Fett37 g
Salt5.89 g
Kolhydrater68 g
Protein33 g
Kommentar
Gott! Funkar bra med annan korv och matgrädde istället för vispgrädde. Smakar lika bra till potatis eller pasta som till ris!
Marielle
2020-07-05