Kotlett BBQ med äppelslaw
En BBQ-kotlett med äppelslaw är en smakrik rätt som fungerar lika bra både till vardag som till helg. BBQ-såsen ger en underbar smak till rätten och äppelslawen passar perfekt som komplement. Servera med fluffigt ris och krispig sallad.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2018
Ingredienser
2 portioner
2 port ris
Äppelslaw
1 äpple
1/2 ask persilja (à 20 g)
1/2 dl smetana
1 msk senap
salt
peppar
BBQ-kotlett
2 fläskkotletter med ben
1 tsk olja
1 dl bbq-sås
1 dl vatten
Till servering
1/2 dl valnötter
1/2 kruka krispsallad
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på såsen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2977 KJ / 708 kCal
Fett28 g
Salt3 g
Kolhydrater79 g
Protein33 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer