Kotlett med pestopotatismos
Vänta nu här, pesto i moset? Ja, du läste rätt! Ett enkelt och gott knep som blir ett toppentillbehör till de stekta kotletterna. Ät med lite grönt, och låt maten tysta mun.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2022
Ingredienser
4 portioner
Mos
900 g mjölig potatis
2 dl mjölk
1/2 burk pesto basilika (à 130 g)
salt
peppar
3 morötter
4 benfria kotletter (à 150 g)
1 tsk olja
65 g mangoldskott
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och pesto till mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja pesto utan ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1977 KJ / 471 kCal
Fett18 g
Salt2 g
Kolhydrater48 g
Protein27 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer