Kotlett med tzatziki
Saftiga kotletter serverade med tzatziki. Såsen gör du enkelt genom att riva gurkan och pressa ur vätskan och sedan blanda med yoghurt, vitlök och kryddor. Servera med ugnspotatisen för en riktigt festlig och god vardagsfavorit.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2022
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
1 msk olja
salt
svartpeppar
1/2 gurka
2 dl matyoghurt (10%)
1 vitlöksklyfta
4 fläskkotletter (med ben)
1 tsk olja
1 tsk paprikapulver
1/2 cosmopolitan- eller kruksallad
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matyoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3152 KJ / 750 kCal
Fett30 g
Salt2 g
Kolhydrater41 g
Protein77 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Jättegott och snabbt att tillaga gjorde lite mer av allt så att det skulle räcka.
Ann-marie
2022-10-30Jättegott men som tidigare nämnt så är det alldeles för lite kött för 4 personer! Ni borde ändra receptet.
Linda
2022-05-26Gott och enkelt. Men för lite kött. En liten kotlett per person. Gubben och barnet blir inte mätta på det.
Sandra
2022-05-25