Köttbullar med stuvade makaroner

Name: Köttbullar med stuvade makaroner
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 l mjölk; 5 dl makaroner; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; ev muskotnöt; 1/2 dl ströbröd; 1 dl mjölk; 1 ägg; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 1 msk dijonsenap; ca 500 g blandfärs; 1 tsk timjan; 1 msk smör; 1/2 kruka persilja; 1 kruksallad; 200 g snackmorötter

Under 45 min 17 ingredienser Medel

Bjud på en välsmakande klassiker i form av köttbullar och stuvade makaroner. Blanda färsen med alla ingredienserna och tillsätt dijonsenap och timjan för extra god smak. Rulla, stek och servera!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2018

Ingredienser

4 portioner

Makaroner

1 l mjölk

5 dl makaroner

1/2 tsk salt

1 krm peppar

muskotnöt

Köttbullar

1/2 dl ströbröd

1 dl mjölk

1 ägg

1/2 tsk salt

1 krm peppar

1 msk dijonsenap

ca 500 g blandfärs

1 tsk timjan

1 msk smör

1/2 kruka persilja

1 kruksallad

200 g snackmorötter

För alla

Gör så här

Makaroner: Koka upp mjölken, gärna i en nonstick kastrull.

Tillsätt makaroner och salt. Koka under omrörning på svag värme ca 25 minuter tills makaronerna blir mjuka.

00:25:00

Smaka av med peppar och gärna muskotnöt.

Köttbullar: Blanda ströbröd, mjölk, ägg, salt, peppar och senap i en bunke. Låt stå och svälla ca 5 minuter.

00:05:00

Blanda färs och timjan med ströbrödsblandningen.

Forma köttbullar av smeten. Bryn dem runt om i smöret i en stekpanna tills de fått fin färg.

Hacka persiljan och skär salladen i bitar.

Servera köttbullarna med makaroner, persilja, sallad och morötter.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Stuvade makaroner gör man med toppredning. Grädde i. Salt å vitpeppar. Köttbullar kan inte någon misslyckas med. Kanske?

Christina

2022-02-20

Helt fantastiskt hemsida 🙂

Michael

2018-03-24

Energi2990 KJ / 714 kCal

Fett26 g

Salt2.46 g

Kolhydrater72 g

Protein46 g

Testa liknande recept

Stuvade makaroner

Falukorv med stuvade makaroner

Grönsaksbullar med grönsaksstuvade makaroner

Stuvade makaroner med vegobollar och broccoli

Stuvad spenat

Majsstuvade makaroner med stekt ostkorv

Köttfärs Stuvad blomkål Hemmagjord köttbullar Fläsk pasta Stuvad pasta Majspasta