Köttfärssås med gremolata och tagliatelle
![Köttfärssås med gremolata och tagliatelle](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_225174/cf_259/kottfarssas_med_gremolata_och_tagliatelle.jpg)
Här kommer ett recept på en klassiker med en twist! Köttfärssåsen gör du på de givna ingredienserna nötfärs, passerade tomater, soja, oregano och lök, och det äts självklart med pasta! Det som är lite annorlunda är den fräscha gremolatan med smaker från citron, persilja och vitlök. Mums säger vi!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2021
![Köttfärssås med gremolata och tagliatelle](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_225174/cf_259/kottfarssas_med_gremolata_och_tagliatelle.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1/2 rödlök
1/2 msk olja
1 vitlöksklyfta
500 g nötfärs
500 g passerade tomater
1 msk japansk soja
1 tsk oregano
2 msk chilisås
skalet av 1 citron
1/2 förp färsk persilja (à 20 g)
3 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
salt
peppar
Till servering
1 förp salladsmix (à 65 g)
För alla
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2730 KJ / 645 kCal
Fett28 g
Salt2.7 g
Kolhydrater63 g
Protein36 g
Kommentar
Inte alls så kul köttfärssås. Och väldigt tråkig vecka med både korvstroganoff och köttfärssås. Sådant kan de flesta komma på att göra själva en vecka.
Lotta
2021-02-19