Kräftor i kokosmjölk med koriander
Har du också det asiatiska köket som ditt favoritkök? I denna rätt tillagas kräftstjärtar i en gryta med smaker av ananas och kokosmjölk, krispiga sockerärtor och minimajs. Mums!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2019
Ingredienser
2 portioner
2 port ris
170 g kräftstjärtar i lake
1/2 förp sockerärtor (à 150 g)
1 påse pineapple thai kryddmix (à 30 g)
400 ml kokosmjölk
125 g färsk minimajs
1/2 kruka koriander
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på kryddmixen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3455 KJ / 826 kCal
Fett50 g
Salt6 g
Kolhydrater61 g
Protein27 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer