Krämig fiskbullegryta med nudlar

Name: Krämig fiskbullegryta med nudlar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g äggnudlar; 2 burkar fiskbullar i buljong (à 375 g); 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1/2 dl sweet chilisås; 1 påse djupfrysta wokgrönsaker (à 600 g); 1 msk vinäger; 1 tsk salt och peppar; 1 krm peppar

Under 30 min 8 ingredienser Medel

God och krämig gryta av fiskbullar, wokgrönsaker, sweet chilisås och matlagningsyoghurt. Servera den krämiga fiskbullegrytan med nudlar, sallad och bröd.

Ingredienser

4 portioner

250 g äggnudlar

2 burkar fiskbullar i buljong (à 375 g)

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1/2 dl sweet chilisås

1 påse djupfrysta wokgrönsaker (à 600 g)

1 msk vinäger

1 tsk salt och peppar

1 krm peppar

För alla

Byt ut nudlarna mot glasnudlar om du inte tål gluten eller ägg.
Matlagningsgrädden ersätts med havre- eller sojabaserad gräddprodukt om du inte tål mjölk eller laktos.

Gör så här

Koka äggnudlarna i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Låt fiskbullarna rinna av.

Koka upp matlagningsgrädden med sweet chilisås, vinäger, salt och peppar.

Lägg i wokgrönsakerna och låt koka under lock ca 5 min. Vänd i fiskbullarna. Låt nudlarna rinna av. Servera nudlarna med den krämiga fiskbullegrytan, sallat och bröd.