Krämig fiskgryta

Name: Krämig fiskgryta
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 2 morötter; 1/2 purjolök; 1 msk olja; 1 msk majsstärkelse; 1 1/2 dl vispgrädde; 3 dl vatten; 1 fiskbuljongtärning; 1 dl mjölk; 1 röd paprika; 4 portionsbitar lax (à 125 g); salt; cayennepeppar; 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g)

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Kvällens middag bjuder på en delikat fiskgryta där laxen får puttra med grädde, mjölk, potatis, morot och purjolök. Detta är rena, klassiska smaker som passar både stora och små. Servera grytan med nykokt potatis och krispig röd paprika, garnera med nyhackad gräslök och låt det väl smaka.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2017

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

2 morötter

1/2 purjolök

1 msk olja

1 msk majsstärkelse

1 1/2 dl vispgrädde

3 dl vatten

1 fiskbuljongtärning

1 dl mjölk

1 röd paprika

4 portionsbitar lax (à 125 g)

salt

cayennepeppar

1/2 ask färsk gräslök (à 20 g)

För alla

Kommentarer

Fantastiskt god fiskgryta! Tog extra morötter & purjolök, lät potatisen koka med i vätskan, la i laxen när några minuter återstod. Lite lyxig känsla då jag bytte ut vattnet mot lika mycket vitt vin & tillsatte räkor. Passar ypperligt som bjudrätt med ett glas vitt vin till👌🏼

Anna

2025-04-17

Mums, mums! Dessutom rolig att laga för oss som gillar husmanskost.

Veine

2025-03-17

Krämig, lagom kryddig och lättlagad! Följde receptet till punkt och pricka...

Veine

2025-01-06

Energi2521 KJ / 603 kCal

Fett28.5 g

Salt2.63 g

Kolhydrater48.5 g

Protein34.6 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.