Krämig pastasallad

Name: Krämig pastasallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 4 port pasta (penne); 1/2 dl basilikapesto; 2 dl gräddfil; salt; peppar; 1 förp grillad paprika i strimlor (à 200 g); 250 g körsbärstomater; 65 g babyspenat; 1 dl flagad eller riven parmesan; charkuterier

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Pesto, parmesan och grillad paprika ger karaktär åt den här krämiga pastasalladen fullmatad med italienska smaker. En snabblagad matig sallad för buffébordet som passar utmärkt till italienska charkuterier som salami och prosciutto.

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (penne)

1/2 dl basilikapesto

2 dl gräddfil

salt

peppar

1 förp grillad paprika i strimlor (à 200 g)

250 g körsbärstomater

65 g babyspenat

1 dl flagad eller riven parmesan

Till servering

charkuterier

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri pesto och byt ut gräddfil och ost mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost och pesto utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.