Krämig räksallad

Name: Krämig räksallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g skalade räkor; 1 msk hackad dill; 1 msk hackad gräslök; 1 dl majonnäs; 1/2 dl crème fraiche; 2 tsk dijonsenap; 1 msk riven pepparrot; 1 krm salt; 1/2 krm peppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

En räksallad slår aldrig fel. I detta recept blandas räkorna med dill, gräslök och dijonsenap och tillsammans med både crème fraiche och majonnäs blir den härligt krämig. En klick pepparrot sätter pricken över i:et och den härliga röran är färdig att avnjutas.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2021

Ingredienser

4 portioner

200 g skalade räkor

1 msk hackad dill

1 msk hackad gräslök

1 dl majonnäs

1/2 dl crème fraiche

2 tsk dijonsenap

1 msk riven pepparrot

1 krm salt

1/2 krm peppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.