Krämig sallad med kronärtskockor och soltorkade tomater

Name: Krämig sallad med kronärtskockor och soltorkade tomater
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 burk marinerade kronärtskockor (à ca 300 g); 150 g haricots verts (bönor); 1 silverlök; 1 vitlöksklyfta; 2 dl smetana; 2 msk crème av soltorkad tomat; flingsalt; svartpeppar; Grillfilé kalkon; couscous; rucola

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Sommarsallad med kronärtskockor, haricots verts, lök och vitlök i en sås av smetana och kräm på soltorkade tomater. Servera gärna till grillfilé kalkon med couscous och ruccola. Eller till det du råkar grilla just idag – gott tillbehör till det mesta grillat.

Ingredienser

4 portioner

1 burk marinerade kronärtskockor (à ca 300 g)

150 g haricots verts (bönor)

1 silverlök

1 vitlöksklyfta

2 dl smetana

2 msk crème av soltorkad tomat

flingsalt

svartpeppar

Till servering

Grillfilé kalkon

couscous

rucola

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på crèmen. I övrigt är salladen fri från ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfri couscous.
Gör laktosfri: använd laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetanan mot Sour Supreme (innehåller soja).