Krossad sötpotatis med lime och vitlök
![Krossad sötpotatis med lime och vitlök](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_136297/cf_259/krossad_sotpotatis_med_lime_och_vitlok.jpg)
Krossad sötpotatis fungerar utmärkt som tillbehör till grillfesten eller som ingrediens i en matig wrap på picknicken. Det blir en himmelsk kombination när sötpotatisen blandas med vitlök och olivolja. En blivande sommarklassiker.
![Krossad sötpotatis med lime och vitlök](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_136297/cf_259/krossad_sotpotatis_med_lime_och_vitlok.jpg)
Ingredienser
4 portioner
ca 400 g sötpotatis
1 vitlöksklyfta
salt
1 kruka gräslök
3 msk olivolja
svartpeppar
1/2 lime
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi740 KJ / 177 kCal
Fett10 g
Salt1 g
Kolhydrater21 g
Protein2 g
Kommentarer
Ett jättegott tillbehör till grillkött. Vi har tillagat detta flera gånger och det är alltid lika uppskattat.
Anna
2024-03-23För mig som aldrig kokat sötpotatis, tala gärna om ungefär hur länge den ska koka.
Pontus
2023-02-27Hej Pontus! Koktiden är ungefär som vanlig potatis och påverkas även av hur stora bitar du skär men ca 10-15 minuter lär det nog ta. Lycka till. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2023-02-28Smakade mest olivolja 😕
Jessica
2021-06-05