Kryddiga köttfärsbiffar
![Kryddiga köttfärsbiffar](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_68562/cf_259/kryddiga_kottfarsbiffar.jpg)
Kryddiga köttfärsbiffar att festa till vardagen med. Biffarna blir suveränt saftiga när de får puttra i smakfull ajvar relishsås. Paprikapotatisen är ett utmärkt tillbehör, som gör rätten väldigt njutbar.
![Kryddiga köttfärsbiffar](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_68562/cf_259/kryddiga_kottfarsbiffar.jpg)
Ingredienser
4 portioner
12 potatisar
3 msk olivolja
3 paprikor
500 g köttfärs
1 ägg
1 dl ajvar relish
1 1/2 dl vatten
salt och peppar
1 dl matlagningsyoghurt
För alla
Byt ut ägget mot 1 mosad, kall kokt potatis och späd med 2-3 msk mjölk eller vatten om du inte tål ägg (för 4 port).
Gör så här
Tips
Skivad gul- eller rödlök är gott att låta steka med biffarna.
Gröna tipset: Vill du äta grönt är paprikapotatisen god att servera till t ex stekt tofu med en klick ajvar relish.
Gröna tipset: Vill du äta grönt är paprikapotatisen god att servera till t ex stekt tofu med en klick ajvar relish.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2400 KJ / 570 kCal
Fett16 g
Kommentarer
Tyckte inte den var kryddig alls. Den kommer inte att lagas igen.
Emma
2011-03-08Katarina, matlagningsyoghurten ska vara i köttfärssmeten, det står i receptet!
Lillmari
2010-11-16Mycket smakrika biffar och lite "restaurangkänsla" över ajvar-såsen. Saftiga trots att det är låg fetthalt på biffarna. Klyftpotatisen bör gå att variera i oändlighet, med morötter, palsternacka, zucchini eller aubergine.
Veronica
2010-08-30