Kryddstekt kyckling med gurka och avokado
![Kryddstekt kyckling med gurka och avokado](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_242014/cf_259/kryddstekt_kyckling_med_gurka_och_avokado__.jpg)
Ugnsrostad klyftpotatis är aldrig fel. Under tiden den tillagas svänger du ihop resten som är smakrik stekt kyckling, grönsaker och en färdig mango currysås. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2022
![Kryddstekt kyckling med gurka och avokado](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_242014/cf_259/kryddstekt_kyckling_med_gurka_och_avokado__.jpg)
Ingredienser
2 portioner
450 g potatis
1/2 msk olja
salt
peppar
1 röd paprika
2 kycklingfiléer (à 150 g)
1/2 tsk paprikapulver
2 krm spiskummin
1 avokado
1/2 gurka
1 dl mango currysås (kyld sås)
För alla
Kontrollera noga innehållet i såsen.
Innehåller ägg.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2298 KJ / 547 kCal
Fett21 g
Salt2 g
Kolhydrater43 g
Protein41 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Fantastiska smaker, smaklökarna dansade. 😊
Eva
2023-10-07