Kyckling chili

Name: Kyckling chili
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 vitlöksklyfta; 500 g pulled chicken; 2 msk av bbq-sås (som följer med i pulled chicken förp.); 400 g krossade tomater; 150 g mild chunky salsa; 1/2 tsk oregano; 2 krm chiliflakes; 2 dl vatten; 380 g bönmix; 150 g majskorn; salt; nachochips; riven ost; gräddfil

Under 45 min 14 ingredienser Enkel

Förnya tacofredagen med en god och smakrik chili med kyckling, bönor och majs. Servera gärna med nachochips, ost och gräddfil.

Ingredienser

4 portioner

Chiligrund

1 vitlöksklyfta

500 g pulled chicken

2 msk av bbq-sås (som följer med i pulled chicken förp.)

400 g krossade tomater

150 g mild chunky salsa

1/2 tsk oregano

2 krm chiliflakes

2 dl vatten

380 g bönmix

150 g majskorn

salt

Till servering

nachochips

riven ost

gräddfil

För alla

Kontrollera noga innehållet i pulled chicken.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ost och gräddfil mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Chiligrund: Skala och riv vitlöken.

Smula ner kycklingen i en kastrull och tillsätt resten av ingredienserna till och med vattnet till chiligrunden. Koka upp och låt sjuda 30 minuter. Rör om då och då.

Häll bönor och majs i en sil, skölj noga och låt rinna av.

Blanda ner bönor och majs i chilin, låt det bli varmt och smaka av med salt

Till servering: Servera med nachochips, ost och gräddfil.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jag har inte gjort just denna varianten,men liknande.. Och jag älskar när det är starkt!! Ska testa den här veckan. %)

Patrik

2021-04-04

Pulled chicken var verkligen ingen hit. En vanlig chili con carne med nötfärs är kkart godare. Alternativt kan man bara utesluta kycklingen och få en god vegetarisk rött.

Johann

2020-03-28

Enkelt,smidigt o jättegott!Bättre alternativ än taco!

Camilla

2019-03-09